龙湖区开展校园及周边食品安全专项整治行动

龙湖区食药监局一直以来高度关注中、高考期间的食品安全工作，根据每年的不同情况，结合实际采取有力措施，大力开展校园及周边食品安全整治工作。近期，为了提升校园及周边食品安全水平，保障青少年学生饮食安全和健康成长，迎接中、高考的到来，龙湖区食品药品监督管理局开展校园及周边食品安全专项整治行动，保证校园及周边周边食品安全，确保中、高考顺利进行。

龙湖食药监局高度重视本次食品安全专项整治行动，精心部署研究行动方案，迅速开展校园及周边食品安全专项整治行动，分4个巡查小组对辖区学校食堂和校园周边食品经营户进行整治，重点检查学校食堂持证亮证、人员培训、健康证、索证索票和进货查验制度等落实情况，并检查校园周边食品经营户是否持证亮证、经营的食品是否符合规定，以及小餐饮店的“三防”设施是否规范、经营场所卫生状况、餐饮具消毒是否落实到位等。在日常工作中，龙湖食药监局每周一召开局党组扩大会，把校园及周边食品安全整治列入议程，研究校园及周边食品安全形势，各小组每天晚上将当天整治情况进行汇总，发布到工作群进行公布，并针对整治中发现的无证经营者发出致全区餐饮单位一封信，告知经营者违反《食安法》第几条，依据《食安法》第几条可处罚多少钱，并要求在3天内申报证照，逾期未办将按有关规定处罚。对存在食品安全隐患的食品经营户，则发出《责令整改通知书》，当场给予警告，并定期进行“回头看”，确保整改到位。从5月10号至今，龙湖食药监局共出动217人次，检查学校食堂33家、校园周边食品经营户228家、小餐饮店151家，发出《办证告知书》40份、《责令整改通知书》7份、《行政处罚决定书》4份，张贴《食品安全管理制》251份、禁烟标志253份。经过近期的整治行动，全区153家学校食堂全部持证亮证，100%明厨亮灶，学校食堂等级均在B级以上。校园周边286家食品经营户、222家餐饮店均按要求持证亮证，在许可范围内规范经营。

在开展行动的同时，为了方便尚未持证的食品经营户办理《食品经营许可证》，龙湖区食药监局采取“0+5”审批模式，压缩审批时限，提高办证效率，及时将许可证发放到经营者手中，确保经营者持证亮证，依法经营。自4月8日以来，共办理《食品经营许可证》925份，其中现场办结573份，5个工作日内办结352份。

下来，龙湖食药监局还将加大校园及周边食品的检查力度，对学校食堂熟肉、馒头、餐具及校园周边“五毛食品”进行专项抽检，确保校园及周边食品质量安全，保障学生饮食安全和健康成长。

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