昭化区开启农村家宴安全模式
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于2022年03月18日发表
⑴政策知晓“一次全”。通过广播、微信、微博等媒体广泛宣传,发放宣传资料5000余份,组织29个乡镇开展食品安全知识培训30余次,培训人员600余人次,切实让政策深入人心。⑵排查摸底“一门清”。建立450余人的农村家宴厨政信息库,全覆盖实行网格化监管,初步构建了区、乡、村三级动态管理体系。⑶上下联动“一盘棋”。对就餐人数高于1000人的宴席,由乡镇和主管部门联合开展现场核查和指导,对食材进行现场快速检测,充分保障农村群众“舌尖上的安全”。
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