大英首届厨王争霸赛圆满收官

80后年轻夫妻成为“黑马”勇夺桂冠

“幸福家庭.快乐生活”，昨（20）日，经过一个多月的紧张筹备和两个多小时的激烈角逐，备受关注的大英县首届民间厨王争霸赛在喜悦大酒店圆满落幕。此次大赛共决出一等奖一名，二等奖三名，三等奖五名。县委常委、宣传部部长刘博，县人大常委会副主任艾裕庆，县政协副主席彭哲志等分别为获奖选手进行了颁奖。其中，来自朝阳街社区的80后年轻夫妻陈林、张扬凭借原创的《百花甲鱼》一菜，成为“黑马”摘得首届厨王的桂冠。

本届厨王争霸赛可谓精彩纷呈，比赛限定为家庭中餐厨艺赛，分设荤菜类热菜制作和幸福生活、健康膳食知识问答两项，采用公开比赛的形式进行。来自乡镇和社区的18个家庭来势汹汹，都拿出了自己的厨艺看家本领。每个家庭在40分钟内现场制作1款菜品（荤菜、热菜）。菜品评委由6名厨师、1名营养专业人士组成，知识问答评委由10名幸福观察员组成。参赛家庭每个环节得分去掉一个最高分、一个最低分后取平均分为该环节成绩，每个参赛家庭现场操作、菜品评判环节得分加上知识问答环节得分，为该家庭的最终参赛得分。

    刘博在闭幕讲话中说到，家庭是社会的细胞，要创建和谐社会，首先家庭要和谐，家和才能万事兴。此次举办大英县民间厨王争霸赛，旨在通过厨艺比赛，提倡“幸福家庭·快乐生活”理念，以促进家庭和睦、社会和谐，践行社会主义核心价值观。他指出，大英目前已经是全国文明城市提名城市，正向全国文明城市这一崇高荣誉冲刺。一个文明城市，应该是幸福、和谐、快乐的，更应该是社会主义核心价值观的具体践行者，并呼吁大家携起手来，为建设幸福美丽富强的新大英而共同奋斗！

“能摘得此次厨王大赛的冠军，完全出乎意料，真是意料之外的惊喜。” 陈林告诉记者，参加此次厨王争霸赛也只是尽最大努力发挥，用心做好此事而已。对于《百花甲鱼》这道菜，陈林表示，也是自己平时在家做菜时根据烹饪鸡鸭时摸索出来的。他说，做菜就是做幸福，做幸福就是做健康，甲鱼不麻不辣，适合营养搭配。据悉，陈林、张扬夫妇均出生于1988年，才27岁，都不是专业厨师，目前他们正在大英积极创业。（记者 黄桐熊）