朝天区2022年小春产新粮食质量情况

为及时、全面掌握2022年朝天区小春产新粮食质量情况，加强粮食质量安全监测预警，指导粮食收购，调整种植结构，促进粮食产业高质量发展，区发改局组织开展了小春产新粮食质量安全监测工作。

今年在水磨沟镇的种粮大户、合作社、农户共扦小麦样品28份，小麦整体质量较上年有所降低。平均容重值为746g/L，比上年略有降低，一等至二等小麦占比38%、三等小麦占比31%，四等至五等小麦占比29.4%、等外小麦占比1.6%；三等及以上占总比例69%。与上年相比，一等至二等小麦比例下降5.3个百分点、三等小麦比例基本保持平衡仅下降0.2个百分点，四等至五等小麦比例下降5.9个百分点；千粒重平均值52.0g；不完善粒平均值3.8%，比上年降低0.3个百分点；水分含量平均值13.4%，较上年增加0.1个百分点，水分含量较高。