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三月新芽冒茶农采茶忙

Admin - admin 于2022年11月27日发表

3月21日，记者走进靖西市壬庄乡巴烈村茶园，晨雾缭绕下，只见满山青翠，一株株茶树吐露新芽，等待茶农们的采摘。

据悉，巴烈村茶园面积近700多亩，茶树种植历史悠久，曾被国家列为全国优质红茶出口生产基地之一。从3月10日开始，当地茶农抢抓时机，开始采收第一批春茶。

家住巴烈村巴合屯的阮阿姨在自家山地种了5亩多的茶树，当天早上7点左右，她就冒着毛毛细雨出门，来到茶园开始采收第二批春茶。“一个人忙活一天大概可以采收10几斤，现在春茶贵，一天可以卖得100多块钱，一年下来也有万把块钱。”她一边采收一边说道。

茶园另一头的茶农也在忙个不停，她们背着袋子，在茶园中来回穿梭，指尖轻轻一捻，绿色嫩芽便收入手中。其中一位茶农告诉记者，采茶不是个轻松活，低矮的茶树需要弯着腰采摘，不一会儿身上就冒了汗，半天下来腰都累得犯疼了。当前正是春茶采摘的关键时节，虽然茶叶可以采收到9月份，但茶农一年的收成主要还是靠春茶。

茶农采收回来的鲜茶由靖西巴禾农业开发有限公司统一收购，该公司秉承“做好人、出好茶、留香于世”的理念，聘请业内专家，并引进一流制茶设备，严格管理，精选细作，开发了“侬氏高山红茶”、“侬氏高山绿茶”等系列产品，通过“公司+基地+农户”的产业发展模式，促进当地茶农增收致富。

走进该公司的制茶现场，一台台自动化机器正在揉捻经杀青或萎凋好的茶叶，满屋飘动着茶香。一般情况下，制作绿茶要经过杀青、揉捻、干燥后才能进行包装，而红茶要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等程序。

在自动化机器的帮助下，工作人员的负担减轻不少，整个制茶工作只需三名工作人员就可完成。在茶场工作的陈仕电说：“这里一般每年三月中旬开始采收新茶，采收忙碌时节，场里每天能收到300斤左右的鲜茶叶。”

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