大化大健康产业单腿跳变双脚跑

近年来，大化瑶族自治县积极发挥得天独厚的生态本底、独具特色的资源禀赋，把大健康产业作为发展生态养生、开发健康旅游、促进脱贫攻坚的战略性支柱产业加以重点培育，构建起“康”为主体、“养”为特色、“游”为纽带的多业态互补的大健康产业新格局。

突出规划引领，做好大健康产业谋篇布局。为下好“健康中国战略”的“先手棋”，抢占未来发展的制高点，该县将全县空间布局划分为城镇区、石山区、库区三个区域，统筹谋划“三区”生态特色产业，牢牢守住发展和生态两条底线，念好山字经，做好水文章，打好生态牌。目前，七百弄鸡和红水河鱼已分别成为山区、库区农民增收致富的主导产业。作为该县大健康产业发展引擎的“美食驱动”战略，以美食作为杠杆，撬动特色农业、餐饮业、旅游业等相关产业融合发展，形成了康养餐饮、休闲养生、瑶医瑶药、康养旅游等独具大化特色的大健康产业链、产业群，打响了“大山大水大化河鱼、千山万弄七百弄鸡”的旅游餐饮品牌，促进餐饮企业向品牌化、规模化、特色化提质升级，带动康养旅游业快速发展。今年1月至5月，大化县接待国内外游客112万人， 同比增长28%；实现旅游总收入14.5亿元，同比增长29.5%。

突出项目建设，推动大健康产业容量提升。该县坚持“大健康产业”与“特色城镇化”相结合，围绕“人、产、城”城镇化三大核心要素，用“产城一体化”理念来促进“生态、生产、生活”三大空间的交融互动和有机统一。以自治县成立30周年为契机，在县城打造瑶山水城4A级景区，建设生态水岸公园、达吽美食小镇、红水河水族馆，打造红水河鳄鱼岛旅游度假区以及那渡山养生养老特色文化小镇等。建设古江大酒店、瑶乡国宾馆、红水河游客服务中心等特色住宿、餐饮服务设施，构建“城在景中、景中有城”的奇美大化。通过辐射带动作用，激活民间资本，培育了大批“民牌”康养“农家乐”，提升大健康产业容量。目前，全县有饮食服务经营单位1415家、从业人员4200多人，注册资本23768.48万元。

突出产业培育，优化大健康产业发展结构。该县以品牌为引领、企业为龙头、基地为支撑、市场为导向，大力培育大健康产业，发挥“十大百万”的引领、示范和带动作用，按照“做大基地、做强品牌、做活市场、做富农民”的思路，在种养规模、产品质量、品牌打造等方面求突破，大力引进和培育加工龙头企业，做好精深加工，延长大健康产业链，增加农产品的附加值，努力提升“中国绿色食材基地”“全国生态食材示范基地”含金量，促进农民增收。该县七百弄鸡、七百弄山羊、大化白玉薯先后通过国家地理标志保护产品认证，“瑶香里牌”大米、“九娘河牌”沃柑等成功通过富硒产品认证。目前，全县“三品一标”农产品达26个，大化生态食材逐渐被广泛认可，品牌效应逐渐形成。

突出平台打造，强化大健康产业载体建设。该县坚持“大健康产业”与“实施精准扶贫”相结合，整合政策、项目和资金，把大健康发展与脱贫攻坚统筹谋划。加大旅游扶贫，支持景区景点里的群众发展“农家乐”，提高景区景点的接待服务能力，促进群众增收致富。七百弄布努人家“农家乐”女主人蓝芳灵透露，去年通过她家平台收售的黑土猪200余头，七百弄鸡4000多羽，销售豆类8万多公斤。

对于发展大健康产业，大化县委书记杨龙文说，民以食为天，食以安为先。想吃是本能，会吃是本事，怎么吃是文化。以“吃”为业，以食兴县，撬动康养产业长足发展，让原本“老死不相往来”的行业互相循环起来，使大健康产业由“单腿跳”变成“双脚跑”，有力推动脱贫攻坚产业发展，以此***极度贫困大石山区的产业发展难题。 （黄炼 韦哲）

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