都镇湾食药所开展学校食品安全培训
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于2022年08月06日发表
本网讯 3月9日上午,都镇湾食药所协同都镇湾镇中心学校召开了食堂餐饮安全专题培训会,都镇湾镇6所学校的校长及各校餐饮管理团队共计***人参加了当天的培训。
会上,执法人员重点讲解了相关证照管理、从业人员管理、场所环境卫生、设施设备情况、食品采购贮存管理、食品进货查验、食品加工制作要求、餐饮具清洗消毒、从业人员个人卫生等九个的方面内容。要求各学校食堂要提高食品安全责任意识,进一步落实主题责任,严格各项检验记录,加强管理,避免发生集体食物中毒事件,保障校园食品安全。
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2023-09-28 13:19:02重新编辑