汉阳区食药监局鹦鹉食药所积极做好行走中国海外华文媒体汉阳行活动食品安全保障工作
9月5日,“行走中国·海外华文媒体汉阳行”记者在汉阳进行参访交流,来自美、英、法、德等国的20多家海外媒体聚焦汉阳,共讲汉阳好故事。为确保本次活动顺利举办,保障参访人员饮食安全,汉阳区鹦鹉食药所会同区局业务科室全程参与,积极做食品安全保障工作。
一是加强组织领导。专题召开会议部署了活动期间食品安全保障检查工作,成立领导小组,确保任务落到实处。
二是加强宣传教育。与餐饮接待单位中铁大桥局凤凰山接待中心签订食品安全承诺书,约谈接待中心负责人,积极宣传食品安全法和食品安全相关知识,落实食品安全主体责任。
三是强化监督检查。重点对接待中心食堂、食品容器及工用具、餐饮操加工作流程、从业人员健康状况以及食品添加剂、供货单位资质、索证索票、餐具消毒及记录、食品留样管理等内容进行安全排查,对食品原料进行快检。督促接待中心严格落实食品安全管理制度,建立健全防范措施。
活动期间,鹦鹉所及区局业务科室共出动执法人员21余人次,车辆8台次,圆满完成了本次食品安全保障活动。