万山十大海岛菜肴喷香出炉

历时一个月的万山区第二届海鲜美食节暨美食评选活动落下帷幕。

1月6日，万山区在格力东澳大酒店举行颁奖仪式。经过媒体评审团和探鲜团的实地品尝、综合打分，引人瞩目的“万山品牌餐厅”、 “万山十大海岛菜肴”、“万山人气菜品”名单出炉，这些获奖商家和菜品将为海岛游客提供优质的餐饮选择。   

　万山区第二届“探海•鲜万山”海鲜美食节暨美食评选活动2017年12月9日启动，此次美食评选的内容包括菜品的色香味、餐厅的服务、卫生以及对菜式出品的创意。在一个多月的时间里，媒体评审团和“吃货团队”走遍外伶仃岛、东澳岛、万山岛以及桂山岛，对海岛餐饮行业的各式海鲜美食进行了全面考察。在不同的海岛上不同的餐厅推出了各种精心准备的海鲜大餐，精美的菜式摆盘，创意无穷的海鲜烹调，鲜美的汤水煲仔，令评委和吃货无数次被挑逗起味蕾，大快朵颐。      

经过评审团队的综合打分，外伶仃岛哈味餐厅、东澳岛格力东澳大酒店、万山岛静云山庄、桂山岛海星酒店被评为“万山品牌餐厅”。外伶仃岛哈味餐厅羊极鲜、食得乐餐厅金牌骨、皇冠海鲜酒家椒盐濑尿虾、东澳岛格力东澳大酒店南韦斯尔菠菜鳕鱼、东发海鲜餐厅椒盐九肚鱼、是旦海鲜餐厅是旦海鲜煲、万山岛静云山庄墨汁八爪鱼、君悦海鲜餐厅炸蛋卷、桂山岛海星度假酒店“一鱼七吃”、江兴海鲜餐厅清蒸石斑鱼被评为“万山十大海岛菜肴”。哈味餐厅椰汁海底燕露、长兴利餐厅西兰花炒鲍鱼、东澳岛格力东澳大酒店柠香煎鲑鱼腩、万山岛静云山庄咖喱蟹、桂山岛雄烽海鲜餐厅鳝胶煲被评为“万山人气菜品”。   

“这次评选出的优秀餐饮企业和特色美食具有一定的权威性，希望我们的评选成为海岛餐饮行业规范化建设的风向标和公众餐饮选择的指南针。”万山区旅游部门有关负责人表示。