新城区食品药监局约谈夏爽中国嗨西安大明宫啤酒节开办方

大明宫啤酒节作为“夏爽中国·嗨西安”2018大西安夏季旅游活动之一，因与观看世界杯活动相结合，人流密集、饮食消费剧增，食品安全受到高度重视。为进一步加强活动食品安全监管，落实开办方主体责任，助力“夏爽中国·嗨西安”活动，6月8日上午，新城区食品药监局对活动开办方陕西华泰阳光集团有限公司主要负责人就食品安全问题进行了专题约谈。  

此次约谈由肖光全局长主持，局领导陈华副调研员、局食品科、食品稽查队、太华路食药所负责人及相关执法人员参加。约谈主要内容为:一是要求开办方高度重视此次活动的食品安全工作，标准要高，既保证食品安全又要提升规格，打造大明宫啤酒节名片；二是建议开办方要全程把控，明确分工，提高团队管理，活动场地合理规划，根据餐饮、流通等业态进行集中划分，便于操作也方便管理；三是所有食品从业人员必须取得有效健康证，开办方配合我局执法人员对从业人员进行培训；四是积极配合监管人员做好食品摊点验收工作，验收合格取得证照后方可营业；五是要求所有食品摊点食品安全制度悬挂到位，食品原料必须来源合法，索证索票齐全；六是要求活动期间，开办方对活动园区硬件、从业人员形象、园区环境全程把控，保证食品安全的同时给游客留下美好的印象。

开办方负责人表示，感谢新城区食品药监局对他们的支持和帮助，同时郑重表态，一定高度重视此次活动食品安全工作，所有硬件设施全部到位，将此次活动办得安全圆满。