利津生猪漫漫坎坷路何时是尽头

狗年来临，没有给生猪养殖带来更多的财运，对于广大养猪户而言，“狗年旺旺”真的成了一种期盼和祝愿。纵观当前的生猪价格，在5.0元的价位已达35天时间，生猪生产处于较长的亏损局面，如此持久的价格下滑较为罕见。人们不禁要问：生猪生产漫漫坎坷路，何时是尽头？

为了解利津生猪生产情况，准确把握生猪价格下滑的原因，利津调查队对部分养猪户进行了***调查，走访调查了1个养猪场、3个养猪户，其规模类型属于中小型，存栏数量从120头-950头不等。

一、价格走势

1月8日，利津生猪价格较为平稳，主流价格为7.8元/斤，1月下旬生猪价格开始跌落，价格低落下滑。1月23日（腊月初七）生猪价格为7.5元/斤，之后跌落趋势更快，到2月12日（腊月二十七），生猪价格跌至6.2元/斤。

春节过后，价格跌落趋势延续，价格滑落下沉。2月27日（正月十二），生猪价格跌至5.5元/斤，预示着盈亏“拐点”开始出现，生猪生产进入全面亏损。50余天时间，生猪价格累计跌落2.3元，下降29.5%。土杂猪价格甚至跌到5.2元/斤。

进入3月份后，生猪价格没有刹住下滑跌落的脚步，继续走低并跌破5元，3月18日主流价格为4.8元/斤，之后生猪价格围绕5.0元价位小幅波动， 4月20日上好的生猪价格为5.0元/斤，差一点的仍低于5元。从1月8日到调查时点，今年生猪价格累计跌落2.8元，环比下降35.9%。

二、出栏情况

调查显示，截至4月20日，4个养猪户共出栏生猪514头，去年同期为510头，两年相比出栏头数不相上下，但个体差异较大。调查的张某、鞠某2家，出栏情况与去年基本相当。而丁某、段某出栏情况反差巨大。

当下生猪存栏950余头的丁某，今年以来出栏为零，比去年同时段净少210头。而段某家今年同期出栏313头，比去年增加188头，出栏量是去年同期的2.5倍，同比增长150.4%。

丁某家未出栏的原因，更多的归结为猪价过低，舍不得出售。在3月初调查时， 他家250斤以上的猪就有100余头一直捂到现在，当下200多头能出栏的肥猪都压在圈里，体重超过350斤的也有七八十头。丁某认为，即使按5元的理想价格，这样的猪一头要赔250元。

段某出栏较多的原因，则是畜禽污染治理下的无奈之举。近年来，随着村庄的拓展，原本合格的猪舍场地，变成了禁养区，为缓解治理压力，他在百里之外的牛庄镇租赁了空置厂房，猪舍搬迁正值冬季，造成生猪病伤较多，为减少损失选择在春节前集中出栏，部分不到180斤的猪也赶紧卖了，出现了畸形出栏，也导致了当前存栏比去年同期的巨大落差。调查时生猪存栏186头，比去年同期减少182头，同比下降49.5%，是4个养殖户中同期下降最大的。

三、实际出售

从各户实际出售来看，出售价格差异较大，下滑趋势明显，生猪体重越大价格越低。

张某情况。今年分9次出售了111头肥猪，实际价格从7.5元至4.8元不等，平均体重最高的258斤，最低的215斤。从1月份按时间延续，出售价格分别是：7.5元、6.6元、6.2元、4.8元和5.0元，其中有61头价格是4.8和5.0元，这些都在亏损之列。

鞠某情况。3月份以来出售了38头肥猪，其中5.5元/斤的6头，5.2元/斤的22头，5.1元/斤的10头，都是赔本出售。平均体重最高的321斤，最低的242斤。

段某情况。今年以来出售了313头肥猪，1月份出栏的130头价格为7.3元/斤，2月初出栏的85头价格为6.7元/斤，3月中下旬出栏的98头价格为4.85元/斤，平均体重275斤。

四、盈亏状况

生猪价格的跌落，必然造成养殖收益的减少。自2月27日（正月十二），利津生猪价格为5.5元/斤，已跌破成本价格，到4月20日长达53天时间内，猪价5.0元也时长34天，如此低落的价格态势，使养猪生产处于全面亏损。

养殖户认为，现在出栏一头肥猪，亏损约250元。假如碰上产仔少、得病率高的一窝，亏损额甚至高达400元。

结合张某实际养殖情况，我们就生猪成本及盈亏状况进行了深度核算。基本标准是：年出栏肥猪400头；肥猪体重为225斤；母猪一年产仔2窝，每窝10头，具体情况如下：

某养殖户生猪成本费用计算表

除价格因素外，生猪生产的盈亏状况，还与繁育方式、饲料选取、饲料价格、产仔多少、仔猪存活、出栏数量、母猪损耗、授精受孕等因素密切相关，严寒冬季还有取暖费用。在不考虑人工报酬、固定资产折旧的情况下，自己加工饲料喂养的，当前生猪最低成本价格为5.7元/斤。而购买全价饲料的，成本价格一般都在6.0元以上。

如鞠某以购买全价饲料喂养，成本计价格达到6.1元/斤。3月18日，鞠某出售的生猪价格为4.8元/斤，生猪平均体重274斤，按此价格计算，每头猪亏损356.2元，难怪她老公说这批猪每头得赔400元。

五、因素探讨

生猪价格如此这般的下滑局面，养殖户纷纷反问：生猪价格到底怎么了？针对猪价跌落的原因，养殖户说不清楚，也不会清楚，围绕生猪价格的跌落因素是众说纷纭。跌落因素到底有哪些，到底是“三段”论、“四段”，论表述不一。从生产养殖层面认为，生猪价格下滑的原因主要为：

一是生猪存栏量过大。受2016年春季生猪价格高位上涨的刺激拉动，生猪生产规模进一步扩大，存栏量进一步增加，2017年6月来的畜禽污染治理，对生猪产业影响并不很大，起码没有形成大的制约。当前，生猪生产依然处于高存栏状态，生猪供给量过大是不争的事实，养殖户都闷着头潜心发展，存栏过大是根本原因。

4月11日，张某从东营捎来4个猪后肘，批发价格只有7.0元/斤，五花肉价格更是贱到6.5元/斤。利津市场，五花肉最低时也只有8.0元/斤，排骨价格为10.0元/斤，猪大骨7.0元/斤。如此低落的猪肉价格，是供给过大的最好证明。

二是消费需求减少。随着居民消费观念的改变，猪肉替代品类增加，居民选择面更大，猪肉消费需求有所减少，也是生猪价格跌落的重要原因。当前猪肉价格同步低落，8、9元一斤的猪肉价格，也没引起人们过分购买，这对消费缩减就是很好的验证。

三是进口猪肉影响。不可否认，进口猪肉增加，对国内市场冲击较大，面对进口猪肉的价格优势，国内生猪只能败下阵来。但进口猪肉的影响只是一个方面，真正的原因还是生猪存量太大。

四是自然规律作祟。一般认为，春节过后到6月份，属于猪肉消费的淡季，下半年至春节时段则是猪肉消费旺季。所以上半年的生猪价格一般会低于下半年，这也是被验证了的市场规律。

某养殖户女主人感慨地说：在去年畜禽污染治理高压态势下，很多散小户都退出了生产，养猪户数减少很多，哪个专家也不会想到今年生猪价格会降得这样，跌得这么惨。现在心理极不平衡，养猪户是操了心、受了累、赔了钱，纯粹是上“干瘾”。

六、发展设想

在目前形势下，养殖户都为生猪价格感到惋惜，也有牢骚怨言，但生产信心依然坚定。4个养猪户中，希望养殖规模扩大的3户，1户保持稳定。从繁育母猪数量和储备情况，以及当前生猪存栏，足以看出他们的发展规划和设想。

养猪户存栏情况调查表（单位：头）

上表看出，当前4个养猪户母猪存栏量比去年增加25头，同比增长14.5%。母猪数量是后期存栏的决定因素，调查显示丁某、张某2家，还有50多头母猪没有怀孕，当全部母猪都能繁育之时，50头母猪每年会增加1000头以上的仔猪数量，时点存栏净增加不会少于500头，届时生猪存栏会比去年同期增加400多头，生猪存栏定会增加，未来发展趋势形势看好。

姜家庄某养猪户设想，趁现在猪价较低，计划购买100来头好猪苗，赶紧饲养起来，等这批小猪育肥之后，价格可能就长上来了。因为按照一般规律，下半年是猪肉消费的旺季，且中秋节、国庆节、元旦、春节都在这一时段，秋末冬初也是南方地区大量制作香肠、腌制腊肉的集中时段，猪肉需求明显增加，生猪价格定会上涨。

七、不利因素

当前的生猪生产存在以下不利因素，是不可忽视的外因。

一是污染治理投入的消化转嫁。尽管养殖生产受环保治理影响较小，但不可避免的都增加了治污投入。丁某养猪场较大，借助国家民生项目进行了治理改造，个人投入接近30万元；张某家新建了污水池、干粪池、排污管等，投入3.7万元；鞠某家新建的污水池、干粪池、排污管、铁皮围栏等投入4.73万元；段某家新猪舍及附属用地租金就达6.1万元，猪舍改造、地面硬化等投入近12万元。这些都要逐渐消化，必须有基本的价格保证才能实现。

二是饲料价格的持续上涨。在猪价跌落的同时，饲料价格却大幅上涨，形成了截然相反的价格走势。3月7日，鞠某购买的育肥饲料价格为3040元/吨，3月18日涨至3320元/吨，11天时间每吨饲料上涨280元，价格增幅为9.2%。段某从饲料厂直接进货，今年以来饲料出厂价格，由2600元/吨涨至2900元/吨，每吨上涨300元。当前来看，利津玉米、豆粕、浓缩饲料、全价饲料价格都在上涨，进一步加大了养殖投入，增加了生产负担。

三是屠宰企业压价之嫌。每到猪价跌落阶段，都是屠宰企业收购加工的大好时机。在这种状况下，有的屠宰企业会故意放慢速度，有意压低价格，以获取更大的利益，一切损失都落在养猪户身上。就利津而言，肉联厂是中小型以上养殖户首选的毛猪销售渠道，其收购价格对养殖户影响较大。养殖户希望在这个当口，肉联厂出个“良心价”，千万不要再捅“一刀”。

八、路在何方

面对当前的现实格局，什么专家、学者的话都失去了“灵验”，网上有关生猪价格的预测评论一下子少了很多，出现了“默不作声、静观其变”的状态。人们不禁要问：生猪生产的路到底怎么走，价格反弹会在何时，反弹盈利路在何方？

自2月末到现在，生猪亏损已是不争的事实。关键是这种状况还要持续多久，延续到什么程度。

调查认为，当前的生猪价格，与2010年有着近乎相同的境况，当年生猪价格低于成本价格也是发生在2月末，8年前生猪最低价格只有4.3元/斤，5元以下价位一直持续到6月底，亏损时间累计超过4个月。

当前，生猪生产如何破局，生猪价格如何快速反弹，一切难以定论。从现实来看，政策调控力不从心，也无从下手，最终的决定因素还是市场，一切由市场来定，人们只能静观其变。