市质监局开展面粉生产加工单位专项执法检查

    国家卫生部、质检总局等7部门2011年第4号公告要求，自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙。市质监局根据济南市局的工作部署，成立了以食品监管人员和执法人员组织的联合执法组，迅速对辖区44家面粉生产加工单位开展执法检查活动。
    一是查看原辅材料进货查验记录台帐，核实企业的食品添加剂库存数量，对尚未使用的过氧化苯甲酰、过氧化钙进行登记上缴；
    二是查看面粉标签标识，帮助其规范“禁白”之后的产品标识工作，对配料表中的食品添加剂相关内容进行更改；
    三是督促面粉生产加工单位严格执行公告的规定，依法组织生产，切实落实质量安全主体责任；
    四是加大监督执法力度，充分发挥“12365质监热线”的作用，对仍在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等增白剂的违法行为将依法严厉查处；
    五是加大宣传力度，在面粉生产加工单位和醒目位置张贴公告，积极宣传国家的新要求，引导企业规范面粉的生产经营行为。

刘祥勇