壮大食品产业 关注民众健康

                                             　　提起“佰富顺心”这个品牌，可能很多阜新人都熟悉。可是说起张利明这个名字,相信绝大多数人心中都是一片茫然。从土生土长的农民到企业产品占据阜新烘焙食品“半壁江山”的企业家，张利明用自身的努力，谱写了一曲不平凡的创业之歌，也用自己的行动诠释着企业家的责任。　　阜蒙县紫都台乡八里村是张利明的老家。从小就有“经济头脑”的他，17岁只身来到市食品厂打工。别人打工是为了赚钱，而张利明却把学技术放在第一位，他是一边打工一边潜下心来“偷”学技术。两年后，“学业”有成的他，用积攒下来的600元开了一家蛋糕店。经过几年的打拼，如今那个手工作坊已变成了占地8000 多平方米、员工百余人的现代化食品企业。　　企业做大了，张利明想的是如何将企业做好。“做食品就是做良心”，张利明把“做让消费者放心的食品”作为企业的信条。为此，“佰富顺心”建立了一整套完善的质量监管流程，从原料进厂到产品出厂，每一步都进行严格管理。　　为确保产品的健康、安全，张利明还在阜蒙县紫都台乡建立了大型绿色农产品种植基地，在带领农户积极种植小杂粮的同时，大力研发各种营养的粗粮食品，使产品具有自然、绿色、健康的特点。穷则独善其身，达则兼济天下。自己富起来了，张利明不忘回馈社会。现在“佰富顺心”职工中有60余人都是下岗职工、失地农民和残疾人。对他们，张利明给了最优厚的工资待遇。每年，他还组织员工到敬老院、儿童福利院看望老人和孩子们，为他们送去关心和爱护。　　从农民到企业家，身份的变换没有改变张利明那份质朴。作为一名来自食品行业的政协委员，张利明正在用自身的努力，为阜新食品产业的发展贡献着力量。张利明说，在市政协十届五次全会上，他准备提出两份涉及食品安全的提案和建议，主要是关于早餐工程和食品安全，希望引起有关部门的重视，关注食品安全，让百姓吃上放心、健康、绿色、安全食品。