食药监徐汇分局启动世博园区超大客流食品安全监管工作预案
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于2022年01月23日发表
一是对来自非中心厨房的应急补货食品原料，督促其做好索证索票，查验食品原料质量；对高风险食品（如蔬菜、猪肉等）会同检测组开展相关食品安全快速检测。二是加强对园区物流仓库内应急储备食品的检查和抽检力度；对帐篷和手推车零售的应急食品每班开展全覆盖巡查。三是对园区餐饮单位开展全覆盖检查，对超负荷和经营高风险食品的餐饮单位视客流情况加大全覆盖检查频次。
（区委办消息）
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