县食药监局加强中秋国庆期间餐饮服务食品安全监管

　　中秋国庆两节临近，为有效预防餐饮服务食品安全事故发生，确保人民群众饮食安全，县食品药品监督管理局开展"两节"期间加强餐饮服务食品安全监管工作。

　　从9月中旬开始，该局针对中秋国庆期间餐饮食品消费特点，加强对重点场所、重点环节和重点品种的监管力度，积极安排部署，细化工作方案，落实监管责任，确保"两节"期间不发生重大餐饮服务食品和药品安全事故。这次专项检查主要包括对肉制品、乳制品、水产品、食用油、等节日消费量大、安全风险高的食材进行专项检查，以及餐饮单位加工环节安全监管。对排查出的食品安全隐患，要坚决责令企业限期整改，并及时对整改结果进行复查。

　　强化监管的同时，广泛开展形式多样的宣传活动，大力开展餐饮服务食品安全监管法律法规宣传教育，普及食品安全知识，鼓励和引导社会监督，强化食品安全社会共治，营造两节期间餐饮服务食品安全监管的良好氛围。

[责编: 廖常书]