区商贸总公司下属企业纺厦美食汇开展食品和消防安全生产培训
为了让美食汇工作人员熟悉和掌握基本的食品安全卫生及消防知识,使纺厦美食汇更好地做好服务,提供让群众满意放心的用餐环境,2022年4月30日下午美食汇经理刘浩对全体经营户工作人员进行了食品安全卫生及消防安全知识的培训。
本次培训从食品的采购、储存、保管;食品加工的要求;用餐场所、食品餐具的消毒要求;食品工作人员的注意事项和卫生标准提出了严格要求。
商业大厦保卫科负责消防安全的王奇同志对美食汇全体经营户进行消防安全知识培训,此次培训采用了知识讲座和现场器材展示等方式进行,仔细讲解了美食汇如何预防和处置消防事件的重要知识,与商户进行问答和提供器材使用体验交流,期间,美食汇所有工作人员认真听,用心记。通过这次培训,所有美食汇工作人员感到受益匪浅,纷纷表示要把今天所学到的知识运用到平时的工作中去,时时记住标准要求,处处严格要求自己,确保美食汇工作安全、有序、有效地开展。