顺德美食获联合国和中烹协授牌

　　邓永强从辛格先生手中接过“创意城市网络——美食之都”牌匾

　　中国烹饪协会授予顺德区政府“中国美食文化国际示范城市”牌匾

　　顺德美食将成为顺德又一张世界级城市名片！12月26日，顺德获评联合国教科文组织“创意城市网络——美食之都”新闻发布会在顺德华桂园举行。顺德区委常委、区人民政府常务副区长邓永强从联合国教科文驻华代表辛格先生手中接过“创意城市网络——美食之都”牌匾。同时，中国烹饪协会也授予顺德区政府“中国美食文化国际示范城市”牌匾。这一天，顺德美食双喜临门。

　　联合国教科文代表先来到顺德职业技术学院参观中国烹饪学院餐旅文化体验中心

　　当日上午，联合国教科文代表先来到顺德职业技术学院参观中国烹饪学院餐旅文化体验中心。在该中心，精彩的茶艺表演吸引了代表们的关注。洗茶、冲茶……身穿传统服饰的学生们把茶艺演绎得淋漓尽致。

　　在考察完顺德职业技术学院后，联合国教科文代表们来到顺德华桂园。联合国教科文驻华代表辛格先生代表联合国教科文组织授予顺德“创意城市网络——美食之都”牌匾。辛格表示，顺德美食源远流长，顺德也靠自己的努力获得美食之都的殊荣。顺德菜作为粤菜的摇篮，要充分利用好“创意城市网络”的平台，把顺德菜推向世界。

　　“被授予美食之都是一种肯定，一种褒奖，更是一种鞭策。”邓永强表示，美食不仅是顺德重要支柱产业，也是构成顺德精神的文化基因，是顺德响当当的名片，更是中国美食的重要代表。收获“美食之都”后，顺德将制定美食产业规划、建设美食产业集约平台，举行美食文化节活动。同时，顺德将整合和延伸美食产业链，推动美食行业与旅游休闲、养生、保健、运动、物流、会展等的融合和创新，使不同产业之间形成协同效应，不断孕育新的经济增长点。

　　对于顺德被授予“美食之都”，中国联合国教科文组织全国委员会秘书长杜越表示了祝贺。他表示，顺德继成都之后，成为中国第二个世界“美食之都”，这意味着顺德在国际上具有典范和示范作用，将对我国文化走出去发挥积极作用。

　　会后，联合国教科文代表一行还在华桂园品尝了地道的顺德名菜，酿鲮鱼、野鸡卷、炒牛奶、双皮奶……众多的顺德美食交相辉映，代表们品尝过后无不称赞顺德美食名不虚传！