大石街开展工业园区食堂专项检查

　　11月9日，大石街开展工业园区食堂专项检查。

　　该街一行实地巡查工业园区食堂，对相关证照、进货台账、食品留样情况、生熟食区分情况、从业人员健康状况、食堂工作环境及用具清洁消毒等环节进行了检查，检查发现2间食堂无证经营，部分食堂仍存在水池标识不清、食品留样不规范、冰箱生熟混放、应急处置预案不健全等问题，检查人员现场责令整改，并要求，一是要落实好疫情防控措施，实行错峰用餐。二是要严格落实食品安全管理制度，从原材料采购、储存加工到供餐全过程规范管理。三是要加强问题督导整改，确保检查发现的问题整改落实到位，切实提升食堂管理水平。

　　接下来，该街将继续推进工业园区食堂专项检查，督促食堂经营者落实食品安全主体责任，推动园区提供更好就餐服务，让企业职工吃得放心、工作安心。

　　（大石街道办事处）