我市全面开展食安龙江百日行动

近日，记者在市食品药品监督管理局获悉，我市在元旦、春节等传统佳节和冰雪旅游渐入旺季的特殊时段，针对食品安全领域的突出问题，开展“食安龙江百日行动”，集中力量“攻重点、聚焦点、全链条、保安全”。

本次行动以旅游景区、客运站点周边、农村及城乡结合部为重点区域，以酒、肉、油、茶、乳制品、问题突出食品、节日热销食品、保健食品为重点品种，以重点品种食品生产经营企业、批发零售市场、农村集贸市场、旅游景点及食品集中经营街区为重点场所。在生产环节，严查原辅材料进厂、产品质量控制和出厂检验，在流通环节，严查来源查验和索证索票记录，在餐饮消费环节，严查加工制作和卫生环境。通过深入排查和治理食品安全隐患，着力保障节日期间和冰雪旅游旺季等时段食品安全。