我县5家生猪标准化屠宰场建成并投入使用

　　12月17日，记者从县畜牧局获悉，日前总投资2000万元的晋城生猪定点屠宰场的主体工程和污水处理设施正式投入使用。这也标志着我县生猪屠宰正式步入机械化、标准化、规模化轨道。

　　据了解，晋城生猪定点屠宰场的建成投入使用只是我县狠抓生猪屠宰、检疫监管的一个缩影。近年来，为了确保全县居民能够吃上放心肉，我县以统一规划、合理布局、定点屠宰、集中检疫、便捷流通为原则，在全县范围内启动了生猪标准化屠宰场管理建设工作，有力杜绝产地检疫和屠宰环节等监管不到位，以及无证照经营猪肉，餐饮业和肉品加工企业使用私宰肉、病死肉等问题。

　　截至目前，我县已完成对44个小型屠宰场的关停工作，5座生猪标准化屠宰场建成并陆续投入使用。