顺庆区食药监局约谈餐饮业主规范餐厨垃圾处置
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于2022年03月19日发表
8月10日,顺庆区食品药品监督管理局以食药所为单位,分片区组织召开餐饮企业、生产加工企业业主约谈会,以进一步规范餐厨垃圾的收集、运输和处置行为。
约谈会上,该局执法人员就餐饮企业餐厨废弃物处置等问题进行说明,指出各餐饮企业厨房操作间增设三防设施,垃圾桶加盖,油烟应达标排放,建立餐厨垃圾管理制度,将餐厨废弃物分类放置,做到日产日清,做好餐厨废弃物处置台账,将餐厨废弃物交给有资质的单位收运,并在信息公示栏公示餐厨垃圾去向,餐饮企业还应取得废弃物收购人的资质、联系方式等,确保餐厨废弃物可溯源,可追踪。同时强调生产加工企业业主对于锅炉不达标者应立即停用,改用达标的新型锅炉;废弃物不得随意排放、丢弃,对于有收购人的需与其签订相关协议;生产过程产生的废水需处理后再排放。
与会人员纷纷表示通过此次约谈,进一步认识到自身环境保护主体责任,将严格按照相关要求一一整改落实。
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