雨金街办加强餐饮店食品安全风险防控

为有效防控餐饮店食品安全风险，防止食品安全事故发生，雨金街办统筹科联合辖区食药所对辖区餐饮商铺进行了全面检查。

一是严格落实日常监管责任，促进食品安全基础提升。街办按照食品药品网格化监管要求，监管责任分层落实，确定监管要点并督促整改，食药所负责加强对辖区食品问题进行检验。

二是对违法违规经营餐饮店坚决打击。检查过程中，主要将无证经营、超范围经营、营业执照过期、食品保存不合格等行为作为检查的重点。

三是加大宣传力度，强化餐饮提供者主体责任意识。向餐饮店铺宣传食品安全相关法律法规，使餐饮店经营者提高责任意识和诚信意识，不断改善经营条件，提升从业者食品安全水平。

（雨金街办  王凯）