我县三所学校食堂被评为市级示范食堂

　　近日，市食品药品监督管理局、市教育局联合公布了我市首批34所餐饮安全示范学校食堂名单，我县共有3所学校食堂榜上有名。

　　2013年，县食品药品监督管理局根据市食品药品监督管理局与市教育局《转发关于印发山东省学校食堂餐饮安全示范创建工作方案的通知》（淄食药监餐〔2013〕38号）要求，在全县范围内广泛开展示范食堂创建工作，认真指导申报示范创建的学校及幼儿园食堂完善卫生设施、改善硬件条件、加强自身管理，使餐饮许可、从业人员、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、食品添加剂、建筑布局与流程、健康饮食等各个方面逐步达到标准要求。

　　市食品药品管理局和市教育局派出的专家组在现场验收中，对我县高度重视学校餐饮服务食品安全、积极开展示范创建工作给予充分肯定，认为高青县实验中学，高青县第四中学（东餐厅），高青县第四中学（西餐厅）食堂的餐饮安全水平达到了市级示范标准，为全县学校食堂起到了引领作用。

　　餐饮安全示范食堂采取动态管理机制，每2年进行一次复查，发生食物中毒和重大违法行为时，除依法处罚外，按照规定撤回示范食堂命名。