周村区市南路小学附设幼儿园召开食品安全会议

为进一步规范幼儿园食堂安全的管理工作，传达上级部门关于食品安全的会议精神，9月18日下午，周村区市南路小学附设幼儿园组织召开食堂工作人员食品安全会议。

会议上，园长牛爱华首先带领大家再次学习了《淄博市食品药品监督管理局“明厨亮灶”工程》的相关文件，并对食堂食品安全工作作进行了部署，对全园食堂食品安全管理工作做了培训，分析了当前幼儿园食堂食品安全管理工作具体情况，强调活动开展的重要性；分管食堂工作的负责人带领食堂工作人员认真学习了《餐饮服务食品安全操作规范》，并决心同幼儿园一起维护好幼儿“舌尖上的安全”。

此次会议，加强了食堂工作人员的食品安全意识，提高了食堂工作人员自我管理的能力，推进食堂工作安全、卫生、有序、规范，为幼儿园的食品安全提供保障。(文：石颖 图：李永红）