小小芦笋可借科技提升附加值

　　小小一根芦笋，通过深加工，可变身为包装精美的芦笋茶、芦笋胶囊、芦笋口服液？记者从近日召开的港沿镇推进农民专业合作联社建设座谈会上了解到，崇明芦笋种植专业合作联社（以下简称“合作联社”）将联合北京农科院芦笋研究中心、北京先农科芦笋研发中心在芦笋优良新品种试引种、芦笋深加工、芦笋废弃物综合开发利用及市场信息等方面进行合作。
　　本县以芦笋种植为主的农民专业合作社共有12家，成员绝大多数是农民，实力规模较小，抗风险能力较差，加上经营模式雷同，同类农产品相互“打架”，缺乏竞争优势。成立于去年9月的崇明芦笋种植专业合作联社，是全市首家合作联社。现有联社成员单位9家，芦笋面积达3500多亩。通过抱团发展，崇明种植芦笋在上海市场逐步拥有了话语权和定价权。
　　农民专业合作社要发展，必须升级换代，增强市场博弈能力。如今，合作联社已打开全国近20个省市的重点市场，并培育了一批有信誉的外省市直批客户。今年以来，合作联社销售芦笋4500多吨，产值2600多万元，平均亩产值高达1万多元。
　　据悉，今后合作联社将借助科技支持，逐步发展芦笋系列产品深加工，提高芦笋附加值。