市市场监管局一对一服务指导食品生产企业复工复产
连日来,市市场监管局切实加强疫情防控期间食品生产监管工作,在帮助企业有序复工复产工作中,实施“一对一”服务,对市管食品生产企业***进行服务、指导,帮助企业解决实际困难,规范食品生产加工行为,降低食品安全风险。
向企业宣传《企业及员工疫情防控措施20条》及《员工复工十必须》,现场指导企业落实疫情防控和食品安全主体责任,加强对复工人员健康管理,在员工上岗前对体温进行测量并做好记录,指导员工养成良好的卫生习惯,保持加工场所空气流通和环境卫生。员工就餐采用分餐配送方式或简餐,实行分散性就餐。发现有发热、咳嗽等症状的员工,不得从事食品生产,并及时向防疫主管部门报告。
指导企业严格落实原辅料进货查验、生产过程控制、检验检测等各项食品安全管理制度,重点加强对畜禽产品的溯源管理,严禁企业采购加工野生动物。督促企业建立并完善食品安全追溯体系,确保产品来源可查、过程可控、去向可寻。
实施食品生产许可网上办理,为企业和群众办理业务提供便捷化服务。对小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品、膨化食品、薯类食品等六类食品生产许可,在疫情期间实行告知承诺制,先发证后核查。及时了解掌握企业复工复产遇到的难题,帮助协调解决消毒液、口罩等急需的疫情防控物资。
截至目前,市管9家食品生产企业,除4家季节性停产外,其余5家已经完成复工复产。
信息来源:盘锦日报