兰山区综合行政执法局规范餐厨废弃物收运助推食品安全市创建

为加强餐厨废弃物管理，助力食品安全创建工作，今年来，兰山区综合行政执法局对餐饮业餐厨废弃物收运情况进行持续监管，全面助力食品安全市创建，为群众“舌尖上的安全”提供坚实保障。

近日，区综合行政执法局组织开展“回头看”活动，就餐饮单位餐厨废弃物收运合同、收运单、台账等材料进行了详细抽查，按照边检查边宣传的原则，解读相关政策与管理规定，并如何详细规范记录台账做了现场指导。

就目前检查的餐饮企业情况来看，餐厨废弃物的管理工作规范，收运合同、收运台账记录以及收运四联单完善。均未发现餐厨废弃物私自处理的现象，大部分餐饮服务企业对于餐厨废弃物工作的重视度大大提高。

与此同时，为确保收运的餐厨废弃物全部进行无害化、资源化处置，今年上线了兰山区垃圾计量管理系统，通过智能平台就全区餐厨废弃物收运作业车辆动态信息、实时轨迹、餐厨废弃物计量等情况，实时24小时在线监管，有效解决餐厨废弃物安全管理和处置问题，切实保障食品安全和人民群众身体健康。