众志成城抗灾救灾渔峡口食药所确保防汛救灾食品药品质量安全

　　本网讯　　7月19日，渔峡口镇持续的强降水，致使渔峡口镇受灾严重，全镇范围内多处出现险情，桥梁冲毁、房屋倒塌、农田淹没，道路塌方。渔峡口镇人民政府紧急部署、快速反应，成立防汛救灾工作小组前往受灾各地核查灾情。渔峡口食药所在政府统一安排部署下，7月20日至21日到受灾最严重的枝柘坪村参加防汛救灾，全力保障防汛救灾期间人民群众的饮食用药安全。

　　枝柘坪防汛救灾工作共成立了7个小组，渔峡口食药所工作人员被安排在安置点服务组，枝柘坪小学为受灾群众临时安置点。受灾群众的饮食由枝柘坪小学食堂安排，早餐是包子、馒头和稀饭，午餐、晚餐是一荤一素一汤。饮食安全由渔峡口食药所工作人员驻守监管。食药所工作人员检查了村委会为受灾群众提供的方便面、矿泉水等食品的生产日期、保质期。检查了学校食堂的大米、面粉、食用油、蔬菜、肉及饮用水，逐一查看其进货渠道、生产日期、保质期、有无腐败变质现象、入库验收登记台账、出库使用登记台账等。要求食堂负责人树立安全责任意识，严把购进渠道，进货查验，储存等重点环节。重点做好餐饮具清洗消毒，食品留样，饭菜烧熟煮透等工作。杜绝使用被洪水浸泡过的食品、原辅料及半成品和病死、淹死的牲畜家禽或被洪水浸泡发霉的食品。同时开展了食品药品安全知识宣传教育，向受灾群众宣讲预防食源性疾病等相关知识，强化受灾群众食品安全意识。启动食品安全应急预案，确保食品安全突发事件一旦发生，能够做到及时报告，妥善处理。

　　检查临时安置点之后，渔峡口食药所对枝柘坪村食品销售单位、餐饮服务单位、药店、诊所、枝柘坪卫生院也进行了排查。指导督促受灾单位对受损的食品药品和原辅料进行无害化处理或销毁，严禁使用污染发霉变质的原料加工食品，严控不合格食品进入市场销售，杜绝被水污染的食品、药品上市流通。宣传食品药品安全科普知识,提高灾区群众食品药品安全意识和自我保护能力，有效防范食品药品安全风险。

　　7月22日至23日，渔峡口食药所积极投入到枝柘坪村灾情核查中，逐步逐户深入到灾民家中核查受灾群众灾情，为夺取防汛救灾的全面胜利做出了一份贡献。