联合检查农贸市场熟食档规范食品卫生安全
联合检查农贸市场熟食档 规范食品卫生安全
为配合做好佛山市2015年国家卫生城市复审工作,以优异成绩迎接复审评估,4月28日,区局市场安全监管科联合西南分局执法人员先后到沙头市场、商业城市场、张边市场、德保市场、园林市场、新西南市场进行突击检查。
此次行动着重检查市场内的熟食经营户是否做好以下三点:一是预进间大门除进出外,其他时间是否保持常闭状态;二是门店内是否保持卫生干净整洁;三是售卖间的防尘、防蝇窗口除交易时开启外,其他时间是否保持常闭状态。经检查发现,有六档熟食经营户仍未做好以上三点,我局向其发出了责令改正通知书。
下一步,我局将加大巡查力度,对发出责令改正通知书的熟食经营户进行复查,仍不按要求进行整改的,我局将会按照相关规定作出行政处罚。
(检查发现新西南市场熟食档售在没有交易时
仍打开售卖间的防尘、防蝇窗口)
(检查人员对张边市场熟食经营户进行现场教育)