南庄评出18个农村集体聚餐示范点

昨日(9日），记者从禅城区南庄镇食药监部门了解到，该镇正在开展农村集体聚餐示范祠堂创建活动，经过辖区各村委会的推荐和南庄食药监部门的筛选，共有18个农村集体聚餐祠堂被评为“南庄镇农村集体聚餐示范点”。

日前，禅城区食药监局南庄分局的工作人员已经为上述18个示范点免费安装了《农村集体聚餐食品安全指引》《食品安全信息公示栏》等制度牌，并为各功能间安装统一标识牌。至此，南庄镇内所有农村集体聚餐示范点制度上墙，有利于职能部门加强对农村集体聚餐的规范化管理。

其实，“南庄镇农村集体聚餐示范祠堂”评选活动早在今年9月份就已经启动了。活动中，南庄镇食药监部门指导设计厨房布局和生产加工流程，并积极引导集体聚餐举办者落实备案制度，对从业人员健康状况、餐饮加工设备、卫生设施、食品储存、原料采购渠道等方面进行监管，经过一个多月镇村两级的共同筛选，共选出示范祠堂18个。

据介绍，南庄食药监部门今年已将农村集体聚餐食品安全管理纳入重点工作，并积极落实多项措施，保障农村集体聚餐的食品安全。值得一提的是，南庄镇充分利用各村居食品安全协管员的力量，对农村集体聚餐食品安全进行监管，落实农村集体聚餐备案制度，并严行业准入关。（来源：珠江时报）