顺德大良北区社区美德在家庭活动高潮迭起
2月11日,顺德大良北区社区在桂畔文化广场举行了一场别开生面的传统年宵小食大赛初赛。这次比赛旨在借第十六届中国厨师节暨岭南美食文化节在顺德成功举办的东风,弘扬顺德美食文化,擦亮大良“中华餐饮名镇”金字招牌,进而深入挖掘凤城年宵及凉果等民间秘制工艺,为“中华美食在顺德”活动增彩。
这次比赛得到了顺德区饮食协会的重视和大力支持,协会会长
七名妇女委员兼居民组长各出奇谋,除组织发动外,还精心为各自的参赛家庭从形象设计到宣传推介进行了一番包装。只见这个居民组的参赛选手,统一穿着洁白的厨师服装,头戴厨师帽,俨然高级酒店的大厨;那个居民小组的参赛选手,身披黄色绶带,绶带上印着所在居民小组的名称,格外醒目。而啦啦队更是为现场增添了不少欢乐的气氛,“安阜小食,美味至极”、“锦岩居民乐哈哈,年宵小食顶呱呱”等突出了各自的特色。
经过评委公平、公正和专业的评审,最后评出入围奖。决赛计划在三月份进行。
(顺德区大良北区社区妇代会供稿)