市市场和质量监管委光明局召开2017年度光明新区食品生产企业食品安全培训及工作部署会议

　　为了更好规范食品生产企业的生产行为，加强食品安全生产监督管理，落实食品安全主体责任，近日，市市场和质量监管委光明局在局大楼六楼会议室召开食品生产企业食品安全培训及工作部署会议，新区生产企业50家主要负责人和食品安全管理员参加会议。

　　会议的主要内容是解读《关于食品药品生产经营企业落实主体责任的规定》、《食品安全管理员的管理办法》等最新政策、解读《广东省创建食品安全示范城市标准及评价细则（2017版）》、传达《食品生产处关于加强粉尘涉爆、有限空间食品生产企业安全生产检查工作的通知》要求。刘泉副调研员在会上强调企业是食品安全第一责任人，要切实落实主体责任，不论是食品安全主体责任还是安全生产责任。食品安全监管科对企业代表们开展相应法律法规文件的培训及部署相应具体工作。

　　会议梳理食品生产涉及的相关政策文件，使企业更明确企业主体责任的落脚点，如食品安全管理员设置及履职、企业公示、企业自查、员工食品安全知识培训等，有利于企业进一步提高食品安全管理水平。