幸福福田纵享美味——福田街道幸福驿站美食沙龙收官

　　2021年8月6日，福田街道职康再度迎来了“幸福驿站”心理援助服务项目的营养美食课堂，本次美食课堂一改往日的红烧风味，给福田街道职康的小伙伴们来了一道特别的菜品“椒盐基围虾”，同时还附赠一份副菜“麻婆豆腐”以及餐后甜品“水果拼盘”，让会员们吃的开心，收获多多。

　　为了进一步提升服务质量，接下来的美食课堂都采取了点餐制，心之海幸福乐园团队给出一份包含了主菜、副菜和甜品的菜单，职康会员可以自由选取菜单上的主菜、副菜以及甜品各一份，而本次福田街道职康的小伙伴们选取了一道非常考验厨艺的“椒盐基围虾”。本次课程的“椒盐基围虾”与众不同之处在于，主厨用了一瓶白胡椒打底，小火烘焙，让胡椒的辛麻慢慢散发，然后加入基围虾煎炒，虽然过程简单，但虾的鲜味配上白胡椒的辛香，再加上一小戳海盐，令整盘虾产生了一种独特的风味，让人食欲大开。

会员观摩学习烹饪“椒盐基围虾”

职康管理员给会员盛麻婆豆腐

　　虽然福田街道职康会员们由于身体和认知水平的原因，并未参与到烹饪实操中，会员实操环节由职康管理员代劳，但他们都沉浸在观摩美食烹饪的乐趣中，并频频拿出手机拍照。

　　烹饪结束后，会员们充分发挥了光盘精神，尊重大厨，尊重食物，品美食，话家常，满载而归。今年福田街道幸福驿站的美食沙龙活动也在大家幸福满足的笑容中完美收官。