顺庆开展食盐质量安全专项检查

为强力推进食盐执法改革，保障市民食盐安全，1月24日，顺庆区食药监局在辖区开展食盐质量安全专项检查，严厉打击涉盐违法违规行为、防止工业盐和非食用盐流入餐桌。

当天上午，执法人员来到顺庆区部分大中型超市、酒楼、餐馆以及学校等场所，对食用盐销售网点、餐饮店、学校集体用餐食堂等地进行了检查。执法人员采取取样快速化学检测检查加碘盐情况，通过查看外包装标签标识检查食盐合格情况，查验商户的供应凭据记录和购货索证索票检查食盐购进渠道及经营情况，并对食盐的物流配送、储备等情况进行调查掌握，杜绝假冒碘盐、劣质私盐在市场销售。

“识别食盐的真伪有很多方法。”区食药监局纪检组长黄兴文告诉记者，合格碘盐外包装袋两边没有折痕，而假冒劣质食盐的折痕比较明显；合格碘盐的包装封口微如波浪，而假冒伪劣食盐封口较粗糙形如锯齿；我省食用盐碘含量标准为21—39mg/kg，波动范围为平均水平±30%，如若不符合这一标准的均为不合格食用盐。

“区食药监局成立了专门队伍，全面加强食盐质量安全监管。”区食药监局局长龙涛告诉记者，为认真履行好食盐监管职责，该局将食盐专项治理纳入了“百日会战”专项行动，计划于2018年1月至3月开展为期100天的食盐专项检查。目前，该局已累计出动执法人员300余人次，检查超市、农贸市场及小食品店、餐饮店100余家。

下阶段，该局将继续做好食盐行政执法以及生产、流通环节的安全监管工作，具体包括加强对批发企业、经营使用大户的监管；加强食盐质量安全的监督抽检和风险监测；督促企业落实主体责任，开展食盐质量安全自查；加大对食盐质量安全违法行为的打击力度，强化执法办案；及时发布监管监测信息；做好食盐质量安全突发事件处置应对工作的衔接以及开展食盐质量安全专项检查行动等。 “ 严查经营者采购的盐产品是否正规渠道购入、是否执行采购食盐索票制度。”龙涛说，通过加强执法检查，使商户更深刻地认识到食用正规碘盐的重要性，从源头上对非法食盐的销售进行遏制，坚决杜绝劣质碘盐和工业盐流入市场，保障市民食盐消费安全。

据了解，根据《南充市盐业监管体制改革实施方案》实施的相关要求，自2017年12月31日起，由顺庆区食盐监管所承担的食盐质量安全管理与监督执法划入顺庆区食药监局。截至1月23日，该局已查获不合格食盐200余袋，立案调查2起。(罗清)