岭子食药监所食安护佳节为群众节日食品安全保驾护航

元旦春节“双节”将至，区食品药品监督管理局岭子镇监管所开展“食安护佳节”食品安全专项检查，确保群众节日期间饮食安全，让群众过一个平安祥和的节日。

此次检查主要针对节日期间消费量较大的米面粮油、肉及肉制品、水产品、酒水饮料和各类糕点。以学校食堂及周边、各类商超和小餐饮、小作坊、小摊贩为重点单位。以查看业户食品经营许可证、健康证等证照是否齐全且有效，索证索票是否落实，餐饮用具消毒是否规范为主要内容。

除此之外，工作人员还根据不同食品的特点进行了针对性检查：1、对于散装食品，执法人员主要查看其制作、储存条件是否规范，卫生是否达标，“三防”设施是否齐全；2、对于预包装食品，则重点查看其生产日期、保质期、生产厂家以及SC标识，避免“三无”产品流向市场。3、对于肉类重点查看了其检验检疫合格证明，让群众吃上“放心肉”。

目前，已检查食品经营业户32家，被检查业户均持有有效许可证和健康证，未发现“三无”产品及其他不合格产品，个别业户环境卫生不达标、索证索票落实不到位，对此，执法人员对其进行警告并责令限期整改。

下一步，岭子所将继续加大监督检查力度，对于前期发现的问题及时“回头看”，并且陆续开展“你送我检”“快检进商超”等节日期间专项快检活动，及时公开快检结果，切实保障群众节日期间食品安全。（李萍）