县市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查

新学期伊始，为加强学校食堂食品安全监管，提高学校食堂从业人员食品安全责任意识，保障学校师生饮食安全，商河县市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查。

横向到边，纵向到底。本次检查对照《学校食堂食品安全监督检查表》，逐项检查各级各类学校食堂证照公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作、设施设备及维护、用具消毒等情况，不放过一个细节，不疏忽一个角落。检查人员每到一处，采取“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式，积极宣传科普食品安全知识。同时督促食堂负责人认真落实食品安全主体责任，强化自查自纠，确保食品质量安全，保障师生饮食安全。

截至目前，出动执法人员110人次，检查学校食堂28家。从本次检查情况看，学校食堂整体情况良好，食品安全意识较高。

下一步，县市场监管局继续加大对学校食品安全监督检查力度和食品安全知识的宣传力度，时刻绷紧校园食品安全这根弦，杜绝学校食堂食品安全隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”。