开展节前餐饮服务专项检查确保群众舌尖上的安全
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于2022年01月30日发表
为确保国庆期间餐饮服务食品安全,规范餐饮服务单位食品经营行为,严防食品安全事故发生。9月28日,辽阳县市场监管事务服务中心组织开展了餐饮服务食品安全专项检查行动。
执法人员重点检查了餐饮服务单位食品经营许可证和从业人员健康证“两证”持有情况、食品原料采购储存、厨房环境卫生、加工操作流程、餐饮具洗消保洁、台账记录等情况逐一细致检查,并对餐饮单位的就餐环境卫生,从业人员健康管理和索证索票进货查验管理等提出更严格的要求,督促餐饮单位负责人加强食品安全管理,消除风险隐患。执法工作人员还重点检查了各餐饮单位疫情防控情况,要求业主强化疫情防控意识,细化防疫措施,确保疫情防控工作不走过场,不流于形式。
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2023-09-25 14:34:35重新编辑