今年前11个月沈城猪肉价格同比降三成

　　“虽然价格比入冬前稍贵了点，但感觉还是比去年便宜不少。”11月30日，沈阳市大东区居民李女士在对比了小区附近的两家生鲜超市价格之后，决定还是买2斤肉回家，她说，“这种纯瘦肉每斤才10.9元，合适！”

　　李女士的感觉没有错。来自沈阳市发改委价格监测局的数据显示，今年1月至11月，沈城猪肉平均价格为每斤19.70元，比2020年（1月至11月，下同）下降30.55%。价格持续走低，让各类猪肉产品、制品成了沈城市民餐桌上的热门食品。

　　从总体监测情况看，今年以来，沈阳市主要农副产品价格运行基本平稳，市场供应充足。受疫情、极端天气等情况影响，部分农副产品价格出现阶段性波动，但随着政府保供稳价工作力度加大，全市主要农副产品价格开始回落。

　　以猪肉价格为例，元旦春节期间受消费需求拉动，肉价表现坚挺；春节过后进入猪肉消费淡季，叠加市场供给增多、生猪价格持续快速回落等因素，猪肉价格一路走低，10月中旬降至每斤13.61元，前槽、后腿等部位价格跌入每斤10元以下；10月中旬后，猪肉价格随生猪价格反弹，尤其暴雪过后菜价上涨，出现“菜比肉贵”现象，刺激猪肉消费，价格持续上涨，11月12日涨至每斤16.25元，较10月中旬上涨19.40%。

　　降雪影响消退后，近期猪肉价格小幅回落调整。11月22日至26日这一周，沈城猪肉价格微降。据介绍，本周生猪价格在每斤8.10元至8.40元区间震荡调整，均价为每斤8.23元，比上周上涨3.78%。而随着蔬菜带涨作用消退，猪肉价格微降，周平均价格为每斤16.03元，比上周微降0.98%。

　　受进口冷链商品加强安检等因素影响，牛羊肉价格一直处于波动运行状态。1月至11月，牛肉、羊肉平均价格比2020年上涨1.95%、7.35%。

　　此外，今年前11个月，沈城市场蛋价在3月创下最低值，为每斤3.99元；八九月份之后，蛋价持续上涨，11月初暴雪后蛋价涨至每斤6.04元，创下年内新高；随着降雪影响消退及菜价回落，蛋价回落至5元区间。1月至11月，沈阳鸡蛋平均价格为每斤4.83元，比2020年上涨34.17%。

　　蔬菜方面，7月之后，由于伏天、汛期高温多雨、入秋后连续降雨降温，蔬菜价格整体呈波动上行态势。尤其11月初沈阳经历罕见暴雪天气，蔬菜运输不畅，供应阶段性偏紧，蔬菜价格再创新高。降雪影响消退后，近期蔬菜价格高位回落。1月至11月，沈阳蔬菜平均价格为每斤3.41元，比2020年上涨8.95%。