鲜食玉米今年扩容紫玉米将闪亮登场
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于2022年01月26日发表
从有关部门了解到,2008年,市郊将大面积推广鲜食玉米,最新培育成功的新品种——紫玉米,也将全面推广。
据了解,紫玉米原产地在南美洲的智利等地,因颗粒形似珍珠,故有“黑珍珠”之称。紫玉米含有人体必需的21种微量元素和多种维生素以及天然色素,含有抗***元素硒、以及锌、铁和钙等,口感既软又嫩,皮薄滑溜稍粘,还有特殊清香的特点,有关方面透露,为了让这种健康食品造福于民,上海农科部门花多年时间培育成功了本地化的紫玉米“沪紫糯1号”,今年起在宝山、南汇、奉贤等地推广,种植面积500亩左右。同时,近年来普遍受市民欢迎的“沪玉糯2号”、“彩糯2号”等,郊区的种植面积将达到6万亩左右。在此之前,上海市农业技术推广部门在鲜食玉米生产方面开展了基地建设、高产高效技术示范与推广、技术培训和指导等工作,让农民通过种植玉米增收。
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