美食工坊让长白居民嗨起来

　　日前，在长白新村街道图们路社区睦邻中心，一场以“美食工坊”为主题的活动火热上演。社区老年朋友们自己动手，烘焙美食，感受快乐。

　　活动现场气氛活跃，烘焙老师拿出提前准备好的模具、面粉、黄油等材料，给大家一一介绍制作流程。随后，居民们迫不及待地开始制作，动手和面、打蛋，将曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，再把曲奇挤在烤盘上烘焙……完成一系列操作后，大家静待甜点出炉。随着“叮”一声，甜点出炉，一时间奶香四溢，大家一起品尝，甜而不腻，就如同幸福生活一般让人回味无穷。

　　参与活动的老年朋友纷纷表示，做惯了中式美食，能参加这样的西式烘焙活动，既让他们增长了烘焙知识、开动了脑筋，又丰富了精神文化生活，在烘焙中感悟美好，很有意义，很期待下次的活动。