我区全力推进上海市食品安全城区创建工作

                                           　　我区全力以赴推进上海市食品安全城区创建工作。一是夯实基础，提高食品安全监管能力。在12个街道镇分别设立市场监管所，配备监管设施设备，开展食品生产经营单位日常监管、监督抽检、投诉举报、行政处罚及突发事件处置等工作。组织各成员单位、街道镇、社区和居委会等食品安全监管人员业务培训，提升其工作能力。建立食品企业“一户一档”，将企业经营许可、日常监管、抽查结果、行政处罚、投诉举报和突发事件处置等纳入诚信档案，及时掌握企业动态信息。二是科学监管，提升食品安全监管效能。建立高风险食品经营企业电子溯源系统，落实食品重点品种登记公示，保障消费者身体健康和消费知情权；依托食品安全远程视频监控体和温度监控系统等，提升监管效能，年底前实现区域内所有中央厨房及集体用餐配送企业远程视频监控全覆盖。在国和菜市场和鞍山菜市场建设食品快速监测室，开展农副产品食品安全自检试点，一旦发现问题产品，立即责令其下柜，停止销售。三是透明监管，提振百姓食安信心。定期在区政府网站公示食品环节产品抽检信息，方便消费者查询；推广食品生产经营企业监督公示制度，全面及时反映各单位的许可情况、从业人员健康体检及培训持证、食品安全承诺、等级公示等内容。同时，在餐饮单位公示牌上增贴二维码标识，方便消费者通过扫描二维码获知相关餐饮单位的历次监督检查的具体情况，切实保障消费者的知情权和选择权。四是综合监管，有效解决历史遗留问题。在全面摸清区域内食品无证经营底数的前提下，制定年度整治计划，坚持整顿和规范并举，取缔和疏导相结合，整合职能部门和街道镇各方资源，对食品无证无照经营户全面纳入管理范畴，今年以来，已取缔无证经营户81家。(区食安委办)