智慧菜场试点｜细处着手提升买菜幸福感杨浦国和市场智慧化改造提质升级

拓展数字化应用场景，传统菜市场不做“局外人”

    全面推进城市数字化转型，是上海“十四五”规划确定的重大战略。为深入贯彻******关于建设网络强国、数字中国、智慧社会战略部署，践行“人民城市人民建、人民城市为人民”重要理念，加快数字商务建设服务构建新发展格局，杨浦区商务委以民生事项为出发点和落脚点，紧扣市场管理提效、商户降本增收、政府运行调控、消费体验升级四大目标，积极开展“我为群众办实事”实践活动，通过政府主导、企业主唱、政企协手，对国和市场实施智慧化改造。金秋九月，坐落于杨浦区殷行街道中原路209号的国和市场历经两个多月的改造升级，华丽转身。

打造杨浦智慧市场首秀，国和市场勇做“带头人”

小菜场，大民生。依托现代互联网技术，实现传统菜市场数字化运营、信息化管理，提升老百姓买菜的幸福感，是智慧市场建设的根本所在。在区商务委的指导下，区商贸集团所属的阳普菜市场公司聘请专业团队，以基础条件相对较好的国和菜市场为切入口，先行先试，率先走上传统菜市场智慧化改造的变革之路。

细数改造后的国和市场，10大看点让市场更有温度:

1、数据可视化大屏幕

走进国和智慧市场，进入眼帘的是一整块可视化多媒体大屏幕，屏幕上主要显示：今日菜价，食品检测结果、商品销售数据等，为市场运营、精细化管理、商户进货提供第一手资料，同时消费者可随时了解市场当天农副产品种类、价格，了解平价蔬菜、平价肉专柜信息，提升顾客买菜体验。

2、自助查询导视图 

市场入口处的公共区域放置了一块电子化的市场导视图。其中的内容包括：市场介绍、商户查询；食品追溯介绍关于食品安全的法规和安全提示；菜价、检测信息公示；诚信公示、优秀商户、对商户评价（投诉或点赞）。

3、智能溯源电子秤 

不同于传统电子秤，溯源秤不仅仅能够称重，而且具备计价、支付、打印、溯源等功能，是智慧市场的核心设备，可实现食品来源安全信息的录入、传递、查询等。溯源秤可向消费者打印追溯二维码，凭借小票消费者可以通过终端机查询、手机扫一扫等方式，查询自己所购买商品的来源，检验质量是否合格。可以通过专用查询机扫描安全追溯条形码即可显示：食品产地、生产情况、用药情况、流通环节情况、检验检疫等信息，确保买菜人“放心购”。

4、智能***头

在市场外围、入口、消防通道等多个位置安装智能***头，运用AI智能识别技术，自动捕捉市场经营户不戴口罩、熟食经营户落实“三白”不到位、摊位乱堆物、经营超边、违规停车、消防通道堆物等行为，并将相应问题画面实时推送到管理员。

5、AI慧管掌上通

    AI慧管掌上通是专门配置给市场管理员进行使用的掌上终端设备，通过AI数字化算法对经营户进行日常巡检记录，记录日常工作内容，形成日常工作报告。

AI慧管掌上通将发现的问题第一时间发送给市场管理员，管理员收到后将快速作出响应和处理，及时消除日常管理盲区，实现市场经营行为可查、可管、可控。

6、净菜加工台

“旗鱼净化菜”是一项通过线上销售平台，将新鲜食材直接配送到家的新型模式。国和市场秉持便捷利民、共享净化的理念，成为“旗鱼”在杨浦菜市场落户的首批点位。市场内新配置了一座加工台和一座洗配池，工作人员接到线上订单后，第一时间为顾客挑选优质新鲜的食材，再进行专业食材分类净化后标准打包，然后由外卖小哥将安全食材送到家。不仅让消费者足不出户也能吃上放心菜，而且大大减少人们烹饪的顾虑和时间成本。

7、环保袋免费自助提取

为严格贯彻落实国家“禁塑令”的推行，市场内安置了一台自助可降解塑料袋投放机，每位居民通过扫码一天可免费领取2至7个环保塑料袋，大大方便了居民日常购物，有效提升消费体验。

8、智能电动车充电桩

    市场边门处，配置了10组智能充电桩，每个充电桩上有5个充电口，买菜的同时，可以进行扫码充电，为周边居民、市场商户、社区服务人员（送快递的、马路清洁人员）等停车充电提供便利。 

9、湿垃圾现场处置装置

垃圾分类，责无旁贷。通过湿垃圾现场处置装置，市场每天在源头就地将收集的垃圾减量化处理后，垃圾的总量可做到六到七成的减量。此举不仅为菜场节约了垃圾处理的成本，而且大大减少了垃圾的存量，使菜场看起来更卫生，市民“菜篮子”拎得更舒心。

10、早餐工程建设

   菜市场响应区政府号召，助力杨浦早餐工程建设，引入“油条”、“粢饭糕”、“生煎馒头”和“葱油饼”等制作传统老上海早点的摊位。每一位驻足购物的国和市场的消费者，既能感受到科技赋能，又能体会到传统菜场的“烟火气”。

服务保障“菜篮子”，菜市场甘当“守门人”

区商务委引导菜市场公司加强产销对接，设立平价菜专柜。阳普菜市场公司以崇明基地对接为抓手，以“基地直供”的方式，每天推出40多个蔬菜品种，满足居民的多样化的买菜需求。

“互联网+菜场”的模式，是传统菜市场的一种补充，主要服务于上班族以及离菜场相对较远的人群。国和智慧化改造项目完工后，阳普菜市场公司正积极探索对自营线上销售平台“阳普生鲜”给予进一步完善与充实，及时把小菜场“搬”到线上，给予菜场周边市民更多的网上买菜体验，进一步打通线上线下买菜模式，提升智慧菜场服务能级，实现“互联网”+“智慧菜场”新模式。