果香不怕巷子深美味樱桃引客来

成熟的樱桃

李雪花为“线上”下单的市民摘樱桃

　　初夏，微风习习，阳光正好。位于郊区平坦镇魏家峪村的紫金山农场里，一簇簇晶莹剔透的樱桃挂满枝头，犹如红宝石点缀在绿叶间。

　　5月下旬开始，紫金山农场里美早、红灯、萨米脱等品种的樱桃陆续成熟，农场经理李雪花除了带领工人做好樱桃的管护，又多了一项“市场推广”的任务：拍摄不同品种的樱桃照片上传“朋友圈”，用“抖音”视频记录樱桃各个阶段的长势，邀请本土“网红”来樱桃园里直播……

　　“为了让游客一边体验农事乐趣一边品尝新鲜的大樱桃，我们的樱桃主供采摘。但果香也怕‘巷子深’，开始好多人不知道我们这里可以采摘樱桃，樱桃只能被便宜卖掉。”李雪花说，“从2019年开始，我们每到采摘季就会采取‘花式’宣传，时下流行的‘抖音’‘快手’等平台都用起来了。看到信息的人越来越多，入园采摘和‘线上’下单的人也逐渐增多。”今年采摘园对外开放以来，日均入园采摘的有100人，这让李雪花和采摘园的工人看在眼里、喜在心头。

　　6月5日，恰逢周末，结伴而来的市民在采摘园里边摘边吃，享受着樱桃从枝头到嘴里“最短距离”的快乐。李雪花穿行在采摘园内，热心地为市民介绍樱桃品种和口感特点。“樱桃采摘季从5月底一直会持续到6月底，其间不同品种的樱桃进入成熟期的时间也会间隔几天。最先成熟的品种是美早，接下来是玛瑙红、红灯、萨米脱。”李雪花说。

　　在采摘园的出入口，食用农产品质检二维码吸引了很多采摘的市民“扫一扫”。李雪花说，市民来果园采摘，很关心果实的品质和安全。他们专门引进了厦门一家公司的检测仪器，每天会对成熟的樱桃进行抽检。自检的内容包括甜度、重量、农药残留等，自检后会生成当天的质检二维码，“每天自检后公开结果，是对农场负责，也是对采摘的市民负责”。

　　成熟的樱桃不时会招来“馋嘴”的鸟类。为此，紫金山农场还为分布在山坡上的樱桃园搭起了防冰雹防鸟网棚，安装了声控驱鸟器。“有一年，采摘园里的樱桃树受倒春寒的影响，产量很不理想。到果实成熟期，零星挂着的樱桃果实还遭遇了鸟类的‘洗劫’，损失惨重。”李雪花说，“后来，我们才加大了硬件设施的投入。”

　　严格的质量把控、科学的田间管护，保证了消费者“舌尖上”的新鲜和安全。口感好、品相好的樱桃在田间地头就能卖出七八成，很多入园采摘的市民成了“回头客”。“这里的樱桃不仅个头大，口感也很好，甜甜的汁水很多。”市民陈俊峰已经是第3次带孩子来了。

　　除了入园采摘，市民还可以通过“微信”“抖音”等平台预订，享受免费的“鲜果代摘即取”服务。李雪花说：“不少来过采摘园的市民喜欢我们这里的樱桃，但没时间亲自采摘。我们就会在顾客‘线上’下单后为他们现摘想要的品种，他们只需要在约定地点取走就行，很方便。”（郭鑫璐）

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