滨海新区市场监督管理局开展托幼机构食品安全专项检查
为加强托幼机构食堂食品安全管理,落实新冠肺炎疫情防控措施,保障开学后师生的食品安全,10月8日至9日,滨海新区市场监督管理局对全区的托幼机构食堂进行了食品安全专项监督检查。
一是保障用餐方案“落实到位”。执法人员要求托幼机构严格按照复课前制定的疫情期间师生用餐方案,尽量避免聚集性就餐;同时做好食品安全突发事件应急预案,严把食品留样关,增强食品安全和风险防范意识,切实保障疫情防控期间师生饮食安全。
二是保障餐食过程“安全到位”。执法人员重点检查托幼机构是否落实清洗消毒和保洁工作、是否落实食材进货查验制度、是否落实防疫物资储蓄量充足、食堂及用餐场所是否严格。
三是保障安全复学“指导到位”。执法人员现场就疫情防控期间复工复产企业食堂食品安全监管工作的相关文件内容进行了进一步宣传讲解,助力托幼机构全力把好食品安全关,保障学生健康安全。
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