区市场监管局西太湖分局赴威雅实验学校进行食品安全培训
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于2022年08月21日发表
为更好的提升校园食品安全管理水平,提高食品从业人员素质,1月17日,受威雅公学实验学校的邀请,区市场监管局西太湖分局对威雅学校食堂相关人员进行了食品安全培训。
培训会上,监管人员结合日常食品安全检查工作实际,从实用管用出发,围绕采购验收、食品加工制作、清洗消毒、食品存放等几个方面作了详细的讲解。针对食堂工作人员提出的疑问,监管人员做出了一一解答,要求从业人员规范操作,提高食品安全风险意识,加强日常管理。培训过程中,监管人员着重强调了两个方面,一是针对近期全国疫情形势,特别是进口食品出现传播的风险日益增加,要求威雅公学不得使用进口食品,遏制食品安全的潜在风险;二是建议威雅公学加强对社会舆论、家长意见等方面的及时反馈,对涉及市场监管领域的问题及时与监管部门进行沟通,确保学校、社会、监管部门之间交流渠道的畅通有效。
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2023-09-20 09:07:51重新编辑