省联合督查组来县检查学校食堂餐饮服务食品安全

近日，省食药监局、教育厅、卫生厅联合督查组对株洲县“三考”（高考、学考、中考）学校和两所农村学校食堂餐饮服务食品安全监管工作进行“飞行”检查。此次“飞行”检查采取不下文件、不打招呼、不听汇报、随机抽查的方式进行。

督查组实地考察了南阳桥中学、松西子白鹤小学、株洲县五中学校食堂，重点对食堂布局、周边环境、设施设备、食物储存及留样情况、餐饮具消毒保洁制度落实情况、索证索票、进货台账、工作人员健康管理及培训、餐厨废弃物管理、饮用水质情况、校园商店等方面进行了全方位检查，对学校食堂在硬件投入、人员管理、制度执行、卫生状况、安全意识、监管力度等方面给予了充分肯定和高度评价，督查组认为，株洲县农村学校食堂整体格局好、基础设施硬、管理水平优、安全意识强，监管水平高。

针对目前我省农村学校食堂食品安全的现状，督查组希望株洲县继续加大对农村学校食堂食品安全的监管力度，增加对学校食堂的监督检查频次，强化食品安全意识，提高服务水平，确保广大师生饮食安全。