我市迅速部署餐饮食品安全专项整治工作

5月23日上午，省局紧急召开全省系统食品安全监管视频会议，我市第一时间响应，于当日下午立即召集教育、住建、卫健、市场监管等市食安委相关成员单位的分管负责人，召开全市食品安全专项整治紧急会议，专题部署餐饮食品安全专项整治工作。市食安办主任、市市场监管局局长王富海出席会议并讲话。

会议要求，各部门要深刻认识食品安全监管工作极端重要性和紧迫性，特别是在全国“两会”和疫情防控期间，要进一步落实“四个最严”要求，切实担起行业主管部门的监管责任，要坚持以问题为导向，以“细查、严管、重罚、实改”为标准，立即组织一次集中排查整治行动，对所有学校、医院、疫情隔离点、大中型餐饮、养老托幼机构、企事业单位食堂、建筑工地食堂等集体用（供）餐单位进行全面检查。

会议指出，省里将于近期对全省所有市县进行全覆盖督查，为此，各部门要重点抓好以下工作。一是立即开展重点领域排查整治行动。利用这个周末时间，对学校、疫情隔离点开展地毯式排查整治，加快补齐疫情防控中暴露出的食品安全工作短板，全力保障好“一老一小”舌尖安全。二是深入开展食品安全联合专项整治行动。利用一个月时间，重点对地产食品质量安全水平、流通环节食品安全、网络订餐食品安全开展专项整治，要梳理“三张清单”，即任务清单、问题清单和责任清单，开展风险隐患排查梳理、研判和清单管理，切实消除系统性、区域性食品安全风险盲点。三是强化执法问责力度。始终保持露头就打的高压态势，同时结合省级食品安全市创建工作，开展明查暗访和督促检查，进一步加强问题通报，强化执纪问责，坚决防范系统性、区域性食品安全风险。四是深化信息互联互通。要进一步完善各级食安委工作机制，强化统筹协调，各部门要严格按照食品安全事故应急预案中有关信息报告规定，强化部门间的信息通报和风险会商。加强突发事件信息报送和预警，建立横向到边、纵向到底的信息报送联动处置机制。