区食药监局全面部署高考期间食品安全保障工作
5月19日,顺德区食品药品监督管理局召开了2014年全区普通高考和高中学业水平考试餐饮服务食品安全工作会议,区教育局、各镇(街)食药监分局、各考点学校、广东省产品质量监督检验研究院等负责人共30多人参加了会议。
会上,区食药监局对“两考”期间学校食品安全工作进行了全面周密的安排,通报了“两考”期间全区食品安全监督专项抽检计划和驻点检查部署情况,要求确保所有考生的饮食安全,预防和杜绝重大食品安全事故的发生。对各考点学校,区食药监局也提出了具体要求,一是加大检测力度,尤其是对食用油除日常检测外,还专门加强食用油是否含塑化剂和面制品是否含铝的抽样检测;二是加大宣传力度,提醒考生要养成良好的卫生饮食习惯;三是加大监管力度,加强对食品用大容器餐具的安全监管,严防食品容器受污染,严禁使用四季豆,慎用豆芽类膳食,加强对后勤人员的健康状况监管,避免出现交叉感染;四是加大应急处置力度,建立食品安全突发事件应急处理机制与应急值班制度,积极防控群体性突发事件。
各镇(街)食药监分局、各考点学校、广东产品质量监督检验研究院相关负责人表示,将严格按照法律法规和要求积极配合相关部门,共同完成好今年的高考食品安全监督工作。
考试期间,各分局将向全区11个考点派出驻点食品安全监督保障人员共132人次进驻各学校食堂,区食药监局也将派出2个督察组对各镇街进行巡查,确保广大考生饮食安全。