区食品药品监督管理局安排部署学校秋季开学食堂食品安全工作

　　区食品药品监督管理局

　　安排部署学校秋季开学食堂食品安全工作

　　

　　2013年学校秋季开学在即，为进一步加强学校食堂食品安全管理，确保师生饮食安全，预防群体性食物中毒，8月20日，顺庆局召开辖区中小学校、托幼机构学校食堂食品安全工作会议，安排部署学校食品安全工作，各学校校长（园长）、食堂负责人参加了会议。　　会议要求各学校一是要吸取近期在我省个别地区学校发生的群体性食物中毒事件的教训，认真贯彻落实省委领导批示精神，确保学校食品安全万无一失；二是要全面落实学校食品安全责任制度，进一步健全和完善以校长为第一责任人的学校食品安全责任制；三是要严格执行食品留样的相关规定，加强领导，加强管理，确保食品留样制度得到认真落实；四是要充分利用暑期余下时间，认真抓好学校食堂食品安全隐患排查和整改，深入开展自查自纠工作；五是要强化学校食堂食品安全应急处置工作，建立健全食品安全应急处置制度，完善应急预案，强化应急机制，规范应急程序，加强应急值守。

　　学校秋季开学后，该局将会同顺庆区教育局对辖区学校食堂食品安全开展监督检查。