富顺县市场监督管理局及时处理柏杨湾禽类宰杀点投诉举报事项
8月31日下午,富顺县市场监督管理局接到县治理办转来群众投诉举报柏杨湾市场禽类宰杀点在鸡鸭鹅等禽类的宰杀及脱毛过程中使用沥青脱毛,臭气熏天,且给附近居民造成了噪音污染的群众信访件。接件后,该局高度重视群众所反映的问题,分管领导当即安排辖区执法人员在9月1日凌晨5时对柏杨湾市场禽类宰杀点进行突击检查。在检查中执法人员发现柏杨湾禽类宰杀点主要从事鸡鸭鹅等禽类的宰杀及脱毛,现场有五口热锅正在对宰杀好的鸭子进行脱毛,均使用的是食品添加剂食品级松香甘油酯,食品添加剂的标签标示均符合规定。现场检查有一袋约15公斤重的食品添加剂松香甘油酯,没有发现沥青,也没有闻到沥青味道。
针对检查发现的一些问题及须要告知的事项,执法人员在当天召集了畜禽加工的负责人进行了约谈,并提出了五点要求:一是环境卫生保持清洁;二是不得使用过期食品添加剂,也不得使用无标签的食品添加剂,更不得使用工业原料进行加工;三是必须使用清洁燃料;四是活禽须经过动检卫生部门检疫检验;五是须办理食品加工小作坊备案手续。被检查及约谈人均表示一定按照监管部门的意见和要求,规范地进行畜禽脱毛加工活动。